Im Rahmen ihrer Weltreise steuert die DELPHIN RENAISSANCE während der zweiten Etappe am 31. Dezember 2005 als erstes Kreuzfahrtschiff nach dem Hurrikan Katrina den Hafen New Orleans an und feiert mit allen Passagieren eine große Silvester-Party. So unterstützt der Offenbacher Veranstalter Delphin Seereisen den Wiederaufbau und die Rückkehr zur touristischen Normalität im betroffenen Gebiet. Aus diesem Anlass werden Schiff und Besatzung bei einer exklusiven Feier am Ankunftstag an Bord des Vier-Sterne-Plus-Schiffs von der Tourismusvertretung New Orleans festlich empfangen. Abends ist dann die große Swinging Silvester-Party mit Gala-Diner und einer musikalischen Show mit Van Pressley, dem Ex-Sänger von The Platters, angesagt.

Die zweite Etappe der Weltreise startet in Santo Domingo am 20. Dezember 2005 und ist ab 2.652 Euro pro Person buchbar. Die DELPHIN RENAISSANCE fährt dann weiter nach Kolumbien bevor die Passagiere in San Blas (Panama) Heiligabend feiern. Am ersten Weihnachtsfeiertag lernen Urlauber Puerto Limón (Costa Rica) kennen. Wer das Land mal anders entdecken möchte, bucht zum Beispiel eine Tour in den Regenwald, durch die Baumkronen oder River-Rafting. Drei Häfen in Mexiko sowie in Florida gehören ebenfalls zur Route. Am 6. Januar 2006 geht die zweite Etappe der Weltreise an Bord der DELPHIN RENAISSANCE in Miami zu Ende.